Zmrzlina a pečenie
Zmrzlina je dôvod prečo je náš život sladký! V našom sortimente nájdete všetko potrebné od príslušenstva na zmrzlinu až po spracovanie cesta. Náš veľký výber umožňuje našim zákazníkom prebádať zákutia v oblastiach zmrzliny, cukroviniek a pečenia.
Zmrzlina a pečenie v profesionálnych kuchyniach
V profesionálnych kuchyniach sa sa príprava dezertov nezaobíde bez profesionálnych nástrojov. V ponuke práve, preto máme profesionálne vybavenie pre cukrárov a pekárov, vďaka ktorému budú vaše výtvory v najvyššej možnej kvalite.
Zmrzlinárske príslušenstvo je v letnej sezóne priam nevyhnutné. Pokiaľ predávate zmrzlinu tak máme presne to čo potrebujete.
Fľaše na šľahačku a príslušenstvo v profesionálnych kuchyniach je neprípustné používať kupovanú šľahačku. Pritom výroba šľahačky s fľašami na šľahačky je jednoduchá záležitosť. Naplníte fľašu a pridáte bombičku, stlačíte páku a šľahačka je na svete.
Servírovanie tort a zákuskov by malo byť honosnou záležitosťou. Práve, preto máme pre vás stojany aj príslušnými krytmi na torty s ktorými vaše torty a zákusky určite očaria nejedného zákazníka.
Práca s cestom je dôležitá pre zachovanie rovnomernosti výrobkov. S tým vám pomôže napríklad dierkovač alebo rozťahovací krájač na cesto.
Meranie, bez ktorého by žiadny recept nemohol existovať. Vďaka našim profesionálnym odmerkám budú vaše dezerty vždy na rovnakej úrovni.
Pečenie obsahuje najmä prácu s horúcimi plechmi, preto by ste sa mali vždy chrániť ochrannými rukavicami. Okrem rukavíc máme pre vás kruhové formy, ale aj silikónové podložky pre ochranu pred pripálením.
Zdobenie nemôže chýbať na žiadnej torte. Preto vám prinášame profesionálne zdobiace vrecká zo zdobiacimi koncovkami rôznych druhov.
Flambovanie sa spája najme so známym pokrmom Creme brulee. Avšak flambovacie je vhodné aj pre iné dezerty.
