Hrnce a rajnice

Hrnce vysoké

• Hrnce vysoké sú nenahraditeľným nástrojom pre profesionálnych kuchárov. Ich špecifický tvar a veľký objem umožňujú prípravu veľkých množstiev polievok, vývarov a omáčok.

Hrnce stredné

• Hrnce stredné sú univerzálne nádoby pre variabilitu v profesionálnom kuchynskom prostredí. S dostatočnou kapacitou umožňujú variť a prípravu rôznych druhov jedál. Sú ideálne pre varenie cestovín, zeleninových príloh a mnoho ďalších kulinárskych výziev.

Hrnce nízke

• Hrnce nízke sú špecializované nádoby, ktoré excelujú v príprave širokého spektra jedál. S ich plochým dnom a širším povrchom sú ideálne pre dusenie, restovanie a prípravu jedál s rýchlym výparom. Profesionálni kuchári ocenia ich schopnosť rovnomerného rozloženia tepla.

Kastróly

• Kastróly sú multifunkčné nádoby, ktoré nájdete v každej profesionálnej kuchyni. Ich vysoké bočnice a veľký objem ich robia ideálnymi pre vývar, prípravu polievok a dusenie mäsa. S odolnými materiálmi a ergonomickými rúčkami sú široko využívané a spoľahlivé.

Rajnice

• Rajnice sú špeciálne nádoby navrhnuté pre štandardné varenie omáčok. Profesionálni kuchári ocenia ich kvalitné materiály a precízne spracovanie pre optimálny výkon pri príprave rôznych druhov cestovín.

Pokrievky

• Kvalitné pokrievky sú esenciálnou súčasťou každej profesionálnej kuchyne. S těsným uzáverom zabezpečujú rovnomernú distribúciu tepla a udržiavajú maximálny chuťový potenciál jedla. Ich odolnosť voči vyšším teplotám a ergonomický dizajn ich robia nevyhnutným doplnkom pre každého vážneho kuchára.